LAURELES

El laurel viejo

17 de noviembre, 2014

Está situado en la entrada al huerto, a la derecha.  Fue uno de los primeros árboles que plantó mi padre en el huerto, como el peral, el manzano, el granado viejo, o la encina, debe tener unos 15 años actualmente (2016).

El laurel es un árbol diódico, éste es un pie femenino.

El porte del árbol se encuentra un poco desgarbado, con pocas hojas y un tanto débil, pues aparte de una enfermedad, quizá un hongo en el tronco del que parece que se va recupernado, se le han cortado muchas ramas para usar sus hojas como condimento.

Sus hojas son grandes y con sabor a canela.


Están surgiendo del suelo muchos "chupones" algunos de ellos se está dejando que crezcan por si tienen que sustituirlo con el tiempo.

El laurel "primero" de la era.

13 de octubre, 2014

Está plantado en la zona derecha de la era, junto a la higuera blanca y el níspero europeo, tras la primera oliva de la derecha.

Proviene de uno de los chupones del laurel viejo. Lo planté en la era el 13 de octubre de 2014, antes había estado en maceta durante unos 3 años. 

26 de noviembre, 2016

El laurel "segundo" de la era.

01 de marzo de 2019

Situado un poco más allá del laurel primero, junto a la pared de Juanito, entre la higuera Blanca y el membrillo Wranja.

Plantado el 1 de marzo de 2019.

Procede de un esqueje del laurel viejo que plantó mi padre en un macetón (contenedor de plástico siena), en la maceta debió permaneces muchos años, pues se encontraba muy ramificado y con los tallos más viejos secos y cortados.  Se ha mantenido al trasplantarlo a tierra esta estructura, ya que se puede formar una mata que aguante mejor la intemperie.  Como el laurel viejo, tiene la hoja ancha y es un pie femenino, por lo que produce frutos redondeados que al madurar se toman un color negro.

GENERALIDADES

Nombre científico. Laurus nobilis.   Familia: Lauráceas

Otros nombres: Lauro

Origen. Zona mediterránea

Porte.  De 5 a 10 metros de altura, copa densa, oscura.

Tronco. Recto, corteza gris

Hojas. Verde oscuro-azulado, alternas, lanceoladas, de consistencia algo coriácea, aromáticas, con el borde, a veces, ondulado, con un ápice agudo y base atenuada, de unos 3-9 cm de longitud y con peciolo corto. El haz es de color verde oscuro lustroso, el envés es más pálido.

Flores. Diódico. Flores femeninas dispuestas en umbelas (los peciolos de las flores nacen de un eje común y se elevan a una misma altura, como un las varillas de un paraguas), de 4 a 6 flores, con 4 pétalos cada una, de color amarillento. Las masculinas tienen entre 8 y 12 estambres de unos 3 mm.

Fruto. Es una baya ovoide (fruto carnoso con varias semillas en su interior) de uno o 1'5 cm de longitud; en un principio verde y negra en su madurez; tiene semilla única de 9 x 6'5 mm,

Maduración. Las semillas maduran a principios de otoño.

Consumo. Condimento culinario. Las hojas pueden usarse enteras o trituradas o molidas. Las hojas secas tienen un sabor más intenso que las frescas.

Condiciones de cultivo. Poco exigente en suelos, aunque va mejor en los sueltos y frescos. Resiste la sequía, necesita poco riego si está plantado en tierra. Es bueno evitarle las heladas y eol sol intenso y directo.

Poda. Soporta muy bien la poda. Consistirá sólo en recortes para darle forma, contener su tamaño y quitar las ramas secas o muy atacadas por la cochinilla. Si se corta a ras del suelo, no hay problema, rebrotará con fuerza.

Propagación.   Se puede multiplicar por semillas y por esquejes, tanto de raíz como de tallo (estacas). Los esquejes se suelen plantar en verano

La multiplicación por semillas es algo lenta. La semilla debe recolectarse en zonas donde existan pies de los dos sexos, debiéndose coger sólo los frutos que están en la planta y no los caídos en el suelo, pues suelen estar fermentados. La semilla limpia germina mejor que la que conserva el pericarpio seco. Los tratamientos de inmersión en agua de la semilla aumentan y aceleran la germinación.

El mejor método es extraer los vástagos que brotan del suelo, se sacan con una buena cantidad de raíces y tierra y se plantan en macetas individuales.

Enfermedades.

- Cochinillas son su principal enemigo (el 90% de los laureles las
 portan). Sobre la melaza que secretan éstas, se asienta el hongo negrilla, que más que daño a la planta la afea mucho.

- Sila (Trioza alacris), una plaga que produce síntomas llamativos. Las hojas aparecen arrugadas como consecuencia de las picaduras  de este pequeño insecto chupador. Es difícil ver al causante del mal  puesto que no permanece estático en la hoja.

- Pulgones

Curiosidades. Tónico estomacal ( estimula el apetito, digestivo, colagogo -facilita la expulsión de la bilis- y carminativo -favorece la expulsión de gases-). La madera es muy dura, se utiliza para trabajos de taracea y marquetería.


WEBGRAFÍA
- Infojardín
- Wikipedia